長井佳代先生が、ご本「便秘の神様」を出版されました

ACOとは食育イベントでコラボした「えいよう未来株式会社」管理栄養士の長井佳代先生が、この度ご本を出版されました。

題名は「便秘の神様」。

小説パートと処方箋パートがあり、どこから開いても事例に沿ったレシピが用意されているので楽しくかつ理論的に読み進められます。

また便秘解消だけに止まらず、メンタルのケアが人生を前向きに変えられることも示唆されていて、付箋が活躍するご本でした。